Klik hier om te bewerken.

te Geel: BIER  STUDIEDAG  2022
programma nog te bepalen
Wanneer : nader te bepalen
Waar : VAW gilde lokaal in Geel, Sasachtweg 6

Meebrengen : eigen lunch (er is koffie en thee aanwezig)

Deelnemers : alle VAW leden kunnen deelnemen maar het aantal is beperkt tot max.45
Deelname in de kosten : ??? euro

  Hoe deelnemen
Alle VAW leden kunnen deelnemen met eigen VAW lidnummer. Je meldt je per e-mail aan met naam en lidnummer bij

eddy.vanderjonckheyd@scarlet.be

Je inschrijving is pas definitief na ontvangst van je storting op BE75 9730 8736 9651 van VAW-Diepenbeek.

Programma
9:30-10:00      Welkom met koffie

10:00-12:00     nog te bepalen

12:00-13:00    Lunch (zelf meebrengen)

 13:00-16:00   lesgever  ?????? :   nog te bepalen


te Geel: WIJN  STUDIEDAG  2022
VOORZIEN OP  19 NOVEMBER 2022
 FRUITWIJNEN MAKEN
UITNODIGING Studiedag Wijn 19 november 2022.
 
Na enkele moeilijke jaren vanwege corona geven we eindelijk nog eens een lesdag over wijnmaken, die gewoontegetrouw doorgaat in het clublokaal van de wijngilde van GEEL, Sasachtweg 6 te Geel ten Aard.
Al vaak kregen we de vraag of er nog eens een les kan gegeven worden over fruitwijnen. Philip Degezelle, van de Gilde van Kortrijk, is een specialist in het maken van fruitwijn en hij zal tijdens de les alles vertellen over zijn geheimen hieromtrent.
*Alle VAW-leden kunnen inschrijven voor deze studiedag, mits storting van 5 euro op rekening VAW, BE75 9730 8736 9651en dit voor 14 november 2022.
*Gelieve bij de inschrijving te vermelden: naam, VAW-lidnr. (zie op de adreslabel van het Magazine), e-mailadres en telefoonnr. en aanmelden bij eddy.vanderjonckheyd@scarlet.be.
Let wel, uw inschrijving is pas definitief na betaling van de kleine bijdrage.                                          
*Het aantal inschrijvingen is beperkt tot 45 deelnemers.                                                 
*Dagindeling                                                                                                                           09.30 – 10.00 u  Verwelkoming                                                                                    10.00 – 12.30 u  Hoe maak ik een goede fruitwijn
Er is mogelijkheid om na de les je eigen lunch ter plaatse op te eten, drank is daarvoor ter plaatse beschikbaar.
 
NB. Reagentia voor sulfietmeting kunnen bekomen worden, mits vooraf besteld bij Eddy Van der Jonckheyd, GSM 0495/99 35 80 of eddy.vanderjonckheyd@scarlet.be

De VAW-studiedagen

Zoals je weet kan iedereen een aangename wijn, of een verrukkelijk bier brouwen.
Je kan veel informatie in boeken, op internet en diverse andere bronnen vinden.
Maar zijn ze alle even betrouwbaar? Dat is maar de vraag!
Onze pioniers, mensen die de wijnbouw of het bierbrouwen terug van hun vergeten en verloren glorie herstelden, moesten het met vallen en opstaan ondervinden.
Nu kunnen we van hun ervaringen leren en maken we waarschijnlijk niet meer diezelfde fouten. De industrie helpt ons met het vorsen naar nieuwe gisten en toeslagstoffen. Terwijl de wetenschap ons een beter inzicht en begrip in het proces van wijn- en biermaken verschaft.

De studiedag heeft het thema wijn of bier en behandeld diverse punten.
We doen nog steeds een beroep op gespecialiseerde trainers zowel binnen de vereniging als extern experten. Zij verschaffen ons hun inzicht en methodiek in hun specialisatie. De studiedagen staan open voor alle leden.

Maar wij hopen dat de deelnemende leden op hun beurt de vergaarde kennis doorgeven aan alle andere leden van hun gilden, dit kan tijdens praatavonden,  als lesgever, of ...            

Fotoreportage van de lesgeversdag

voorjaar 2012 door J. Vandorpe
najaar 2012  door J. Vandorpe

Verslagen van de voorbije lesgersdagen

hier enkele verslagen van de vorige lesgeversdagen