CURSUS WIJNPROEVEN 2019

CURSUS  WIJNPROEVEN / BEOORDELEN  
Vlaamse Wijnmakersgilde vzw

1. Cursusdag 1: op zaterdag 4 mei 2019 om 9uur OC Grotenberge, Grotenbergestraat 162 Grotenberge (Zottegem). door Philip Degezelle.
2. Cursusdag 2: op zaterdag 1 juni 2019 om 9uur OC Leeuwergem, Gentse Steenweg 306, Leeuwergem (Zottegem). door Marc Van Dorpe
3. Cursusdag 3: op zaterdag 8 juni 2019 om 9uur OC Godveerdegem, Tweekerkenstraat 185 Godveerdegem (Zottegem). door Luc Goessens
4. Cursusdag 4: op zaterdag 15 juni 2019 om 9uur OC Grotenberge, Grotenbergestraat 162 Groteneberge (Zottegem). door William Beeckman

Beste wijnvrienden, wijnkeurders, wijnliefhebbers,
  
Bij deze nodigen wij jullie uit om deel te nemen aan 4 cursusdagen; Wijn degusteren en beoordelen.
 
Dit opdat we bijna eensgezinde beoordelingen of commentaren zouden geven over de te beoordelen wijnen. Meer kennis over wijn is meer plezier.
 
Programma:
Cursusdag 1: algemene principes, hoe benaderen we een wijn, aroma’s in de wijn, het onderkennen van zuren, zoet, bitter en de praktijk op een 8 tal wijnen. Het aanleren van het puntensysteem en proefnotities opstellen.

Cursusdag 2: het proeven en leren kennen van WITTE wijnen in de verschillende klassen, opbouw woordenschat. Fouten in de wijn TCA.

Cursusdag 3: het proeven en leren kennen van RODE wijnen in de verschillende klassen, opbouw woordenschat. Fouten in de wijn (andere dan TCA)

Cursusdag 4: een voorbeeld van een proefsessie bij de wijnkeuring. Proeven van 8 verschillende druivenrassen. Toepassen van het puntensysteem en proefnotities.
 
Heb je een kennis die hierin geïnteresseerd is om dit mee te maken of aan te leren, aarzel niet en laat ze zich ook inschrijven.
De cursusdagen starten om 9u30 en eindigen meestal rond 12u30 à 13 uur. Er worden per sessie een 8-tal wijnen geproefd.

KOSTPRIJS: € 60, hierin begrepen een syllabus, de wijnen en na de les bieden wij u een koffie met broodje aan.

Voor diegenen die na de cursus actief blijven als keurder bij de wijnkeuring 2020 ( 3 sessies) krijgen als compensatie van het betaald cursusgeld, zijnde € 60, de deelname aan het proclamatiefeest in 2020 gratis aangeboden.
 
Inschrijven is noodzakelijk en kan tot 15 maart door overschrijving van 60€ op nummer
BE11  9731  2030  0848   tnv VWMG vzw, Tuinstraat 18, 9090 Melle. Met de vermelding “Degustatiecursus 2019”
Meer info kan verkregen worden bij William (wb.consultancy@telenet.be)
Ik hoop jullie in grote getale op 4 mei 2019 te ontmoeten.
 .
ELKE CURSIST VOORZIET ZELF 6 of 8 WIJNGLAZEN + SPUWRECIPIENT + PEN EN PAPIER.
Cursus wordt beperkt tot circa 30 deelnemers. Het is voor de snelle.
Met vriendelijke wijngroeten,
 
William Beeckman
 
1.      William Beeckman, Tuinstraat 18, 9090 Melle            0468-120.667
2.      Luc Goessens, Keistraat 1, 9570 Lierde                     0472-41.25.62
3.      Marc Van Dorpe, Nederweg 16, 9521 Letterhoutem  0471-302.315
4.      Philip Degezelle, Zwinstraat 65, 8510 Marke              0496-287.713